Ο Lex Veldhuis γεννήθηκε στο Vlissingen, μια μικρή πόλη με λιμάνι στα νότια παράλια της Ολλανδίας. Ως παιδί του άρεσαν τα σπορ και σύντομα το ανταγωνιστικό του πνεύμα διοχετεύτηκε σε ηλεκτρονικά παιχνίδια. Ξεκίνησε με το Nintendo και σύντομα μεταπήδησε σε περίπλοκα παιχνίδια στρατηγικής όπως το StarCraft. Ο Lex έπαιξε την πρώτη του παρτίδα πραγματικών χρημάτων στο PokerStars το 2005 και τα υπόλοιπα είναι ιστορία.
Η κοινότητα του οnline πόκερ ανακάλυψε γρήγορα τον Lex Veldhuis καθώς ανέβαζε τα όρια του στα cash games κερδίζοντας τα πάντα στο πέρασμά του. Πλέον παίζει σε πολλαπλά τραπέζια με τα υψηλότερα όρια online, έχει στο ενεργητικό του πολλές καλές επιδόσεις σε τουρνουά και έχει κατακτήσει την κορυφή του Πίνακα Κατάταξης Τουρνουά δύο φορές. Ο Lex έχει παίξει και στη live σκηνή για πολλά χρόνια και έχει σημειώσει επιτυχία στην Ευρώπη και τις Η.Π.Α.
Ξεκίνησε τη live καριέρα του στις αίθουσες της Ολλανδίας και της Γαλλίας και επιθυμούσε να βρεθεί στο Λας Βέγκας το συντομότερο δυνατό. Εκεί, τερμάτισε σε θέσεις με χρηματικό έπαθλο σε μεγάλα τουρνουά στο Bellagio, το Mirage και το Mandalay Bay. Επίσης, τερμάτισε αρκετές φορές σε θέσεις με χρηματικό έπαθλο στο World Series, με καλύτερη στιγμή τη θέση που κατέλαβε στην 40η επέτειο του τουρνουά το 2009. Το τουρνουά είχε buy-in $40.000 και προσέλκυσε τους καλύτερους παίκτες στον κόσμο. Ο Lex κατάφερε να φτάσει στο τελικό τραπέζι, όπου τερμάτισε στην έβδομη θέση επιτυγχάνοντας το μεγαλύτερο cash της καριέρας του κερδίζοντας χρηματικό έπαθλο αξίας $277.939.
Πλέον μοιράζει τον χρόνο του μεταξύ Λας Βέγκας και Βελγίου και απολαμβάνει τη ζωή ενός επαγγελματία παίκτη πόκερ που ανήκει στο διεθνές τζετ σετ. Είχε ξεκινήσει να σπουδάζει Εγκληματολογία στο Πανεπιστήμιο Erasmus του Ρότερνταμ, αλλά εγκατέλειψε τις σπουδές του καθώς η καριέρα του στο πόκερ απογειώθηκε. Μπορεί κάποια στιγμή να επιστρέψει στις σπουδές του, αλλά προς το παρόν μπορείς να τον βρεις στα μεγαλύτερα online παιχνίδια. Ο Lex Veldhuis παίζει online πόκερ μόνο στο PokerStars με το όνομα ‘L. Veldhuis’.